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Les bouteilles

N'utilisez que des bouteilles à bière te à chanpagne. la pression interne doit être compenssée par une bouteille solide sans quoi elle explosera. Une bouteille à champag,ne peut résister à le pression équivalente à 18g/l de sucre. C'est bien au dessus de ce qui est ajouté à la bière, vous pouvez donc vous planter dans les proportions, pas de carnage.
Il y a esentiellement deux choix de bouteilles : petites (25cl ou 33cl) et 75 cl. Les grandes bouteilles sont plus faciles à utiliser, particulièrement en ce qui concerne le lavage. Un seul lavage pour une 75 cl à la place de trois pour les 25cl. Un bon truc est de les récupérer soit chez des amis ou dans des cafés qui vendent des bières spéciales. A Bruxelles, c'est très facile à trouver. Ailleurs, ça l'est sans doute un peu moins mais quand on voit le prix d'une bouteille neuve (1€/bouteille de 75cl), ça vaut le coup de chercher un peu. Nous avons aussi demandé de racheter des vidanges dans un supermarché mais ça a été refusé. Vous aurez peut-être plus de chance...