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Stockage |
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Le stockage
La voilà fin prête. Plus rien à faire, juste à être patient si vous voulez voir le gôut évoluer. Les bières se conservent debout, exception faite des bouteilles fermées à l'aide de bouchons en liège. Dans ce cas, maintenez-les couchées. La température idéale est d'environ 10°, température d'une cave à vin. Faites aussi attention à la lumière, ele fait surir la bière par interaction avec les photons. Mais cela n'a pas beaucoup d'importance, vous les avez sans doute déjà toutes bues ...
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